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Sí: las semillas de sandía son comestibles. — las semillas maduras negras no son venenosas y pueden tragarse, tostarse o comerse junto con la pulpa; las semillas blancas blandas también son comestibles.
Las semillas de papaya se comen en pequeñas cantidades en algunas preparaciones y tienen un sabor picante parecido a pimienta; pero hay mucha menos evidencia sobre consumirlas en grandes cantidades o como suplemento.
Sí: el tallo del brócoli se puede comer y suele ser más dulce de lo que parece. — la parte exterior puede ser fibrosa, pero al pelarla aparece un centro tierno y crujiente.
La piel de muchas calabazas es comestible, pero que merezca la pena comerla depende de la variedad y de cómo se cocine. — Pieles finas pueden ablandarse; otras siguen siendo correosas incluso después del horno.
El boniato puede comerse crudo, pero suele ser duro, almidonado y menos agradable que cocinado. — No comparte exactamente el problema de glicoalcaloides de la patata común.
Comer patata cruda no suele causar una intoxicación por una pequeña cantidad, pero no es una opción recomendable. Resulta más difícil de digerir que cocinada y conviene extremar la cautela con patatas verdes, brotadas o claramente amargas por su posible mayor contenido en glicoalcaloides.
Sí: la piel del mango es técnicamente comestible, pero no todo el mundo debería comerla. — es fibrosa, amarga y puede provocar dermatitis de contacto en personas sensibles…
Sí: la piel de naranja se puede comer. — la parte coloreada se usa como ralladura y la parte blanca también es comestible, aunque su amargor y textura hacen que normalmente se utilice en cantidades pequeñas.
Sí: la piel de limón es comestible y la ralladura es uno de sus usos más comunes. — el punto práctico es lavarla bien, evitar la parte blanca si no quieres amargor y usar solo fruta en buen estado.
Sí: la cáscara de camarones y langostinos puede comerse si está bien cocinada y resulta suficientemente crujiente, pero no es obligatoria ni adecuada para todo el mundo.…
Las semillas de manzana contienen amigdalina, que puede liberar cianuro cuando se mastica o tritura, pero tragarse accidentalmente unas pocas semillas enteras no suele representar un problema.…
Las judías verdes pueden probarse crudas en pequeñas cantidades, pero cocinarlas es la opción más prudente y normalmente más digestiva.…